Poster une réponse 
 
Note de cette discussion :
  • Moyenne : 1 (1 vote(s))
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Pour les vrais amateurs de vins !
02-10-2018, 02:11 AM (Ce message a été modifié le : 02-10-2018 02:12 AM par pg73.)
Message : #117
RE: Pour les vrais amateurs de vins !
Salut à tous,

Aujourd`hui, un spécial ¨vin¨ qui devrait vous laissez un petit goût
d`amertume dans la...tête !

Du site : les Inrokuptibles : Alors, les pesticides dans le vin, ça a quel goût ?

¨ Un petit livre engagé, drôle et illustré propose aux viticulteurs de goûter pur les pesticides qu'ils épandent sur leur raisin. Résultat : on a envie de passer au vin bio.


“Goûter des pesticides peut paraître fou. Mais jamais il ne viendrait à l’idée d’un vrai cuisinier d’élaborer un plat avec des ingrédients qu’il n’a pas testés.” Cet argument imparable a été le point de départ d'une expérience ludique et instructive. Jérôme Douzelet, chef cuisinier et Gilles-Eric Séralini, biologiste et lanceur d’alerte, ont décidé de faire “goûter des pesticides dans l’eau, aux doses où ils sont dans le vin”, à des professionnels du vin. Ils en ont tiré un petit livre engagé, drôle et illustré - Le goût des pesticides dans le vin (éd. Actes sud) - qui donne envie de boire du vin bio.

La vigne consomme énormément de pesticides.

En 2008, l’association de défense de l’environnement Générations Futures a analysé 40 bouteilles de vin rouge, dont 34 étaient du “vin conventionnel” (non issu de l’agriculture biologique). Résultat : 100% des vins conventionnels testés étaient contaminés, avec des taux près de 6 000 fois plus élevés que pour l’eau potable. En toute légalité pourtant : il n’existe pas de concentration maximale de pesticide autorisée pour le vin, contrairement à l’eau¨...

Pourtant, cette pratique stérilisante n'est en vogue que depuis 70 ans. Avant ça, les hommes ont préparé naturellement le vin pendant plus de dix mille ans.
( Voir l`article au complet )

https://www.lesinrocks.com/2018/01/26/ac...111038261/

Pégé Pingouin-0005

Windows 7 Familiale Premium / Windows XP Professionnel / Ubuntu 14.04 LTS / Linux Mint 13 LTS / Windows 7 Professionnel
MacOS X iBook, version 10.4.11 ¨Tiger¨.
http://actualite-pg.blogspot.com
Visiter le site internet de cet utilisateur Trouver tous les messages de cet utilisateur
Citer ce message dans une réponse
Poster une réponse 


Messages dans cette discussion
Pour les vrais amateurs de vins ! - pg73 - 02-18-2011, 12:51 AM
RE: Pour les vrais amateurs de vins ! - pg73 - 02-10-2018 02:11 AM

Aller à :




Contact | Accueil | Retourner en haut | Retourner au contenu | Version bas-débit (Archivé) | Syndication RSS