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Pour les vrais amateurs de vins !
06-26-2013, 09:55 PM
Message : #61
RE: Pour les vrais amateurs de vins !
Salut à tous,

Une question que les vrais amateurs de vin pourraient se poser :

Du site Slate.fr : Les vins chers sont-ils vraiment bons? Fausse question.

¨Plutôt Château Margaux 1961 à 1.655 euros ou simple Château Saint-Martin Cuvée Grande Réserve à 33 euros? En général, on pourrait croire que choisir le premier est l'assurance d'un goût extraordinaire, d'une certaine qualité. Et pourtant, ce postulat est sans cesse remis en cause. Le site Priceonomics vient remettre cette question sur le tapis. Titré «Le vin est-il une arnaque?», l'article s'interroge sur la qualité et le goût des vins¨...
(Lire la suite) http://www.slate.fr/life/74461/vins-cher...rands-crus

Pégé Pingouin-0005

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06-27-2013, 05:46 AM
Message : #62
RE: Pour les vrais amateurs de vins !
(06-26-2013 09:55 PM)pg73 a écrit :  Salut à tous,
Le vin est-il une arnaque?...

L'esprit par sa régularité, ça me rappelle les multinationales de la charité.

Youenn.

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06-27-2013, 10:05 AM (Ce message a été modifié le : 06-27-2013 10:07 AM par pg73.)
Message : #63
RE: Pour les vrais amateurs de vins !
Salut Youenn,

Bien certain que lorsque tu mentionnes les organismes de charité, tu peux ainsi ouvrir un long débat, mais comme ce blogue se veut que de ne parler que du vin, je serais bref dans mes commentaires...car j'ai été pendant deux ans un tout petit acteur dans l'une de ces ¨multinationales¨ oeuvrant dans l'aide aux pays pauvres ou en développement, comme coopérant volontaire. (http://cooperant.canalblog.com )

Mais le monde, étant ce qu'il est depuis toujours, tout ce qui peut générer des revenus attire invariablement des acteurs qui essaient d'en profiter...

Peut être que je reviendrais un jour expliquer ma vision générale de cet état de fait, ou bien, tout probablement dans un message de fin de sujet sur mon site personnel mentionné plus haut !

À+,

Pégé :pingouin-0005:

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06-27-2013, 03:55 PM
Message : #64
RE: Pour les vrais amateurs de vins !
Salut,

Ah, je suis désolé ! Sad
[Image: 7k62vh7u.jpg]

Youenn.

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06-27-2013, 09:05 PM
Message : #65
RE: Pour les vrais amateurs de vins !
Salut Youenn,

Bien non, tu n'as pas à t'excuser de quoi que ce soit, et mon dernier commentaire ne se voulait pas négatif pour toi, au contraire...Tout simplement que le sujet des ONG et des ¨multinationales de la charité¨ est tellement varié comme opinions que j'ai pensé qu'il vaudrait mieux en parler en ouvrant ce sujet séparément afin que ceux dont ce sujet les intéresse ou pas puissent se faire un choix de visionnement.

À+,

Pégé Pingouin-0005

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06-27-2013, 09:31 PM
Message : #66
RE: Pour les vrais amateurs de vins !
Salut,

Merci beaucoup beaucoup beaucoup ! je suis très soulagé. Smile

A très bientôt !

Youenn.

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06-28-2013, 12:20 AM
Message : #67
RE: Pour les vrais amateurs de vins !
Salut Youenn,

Afin de passer de la parole aux actes, et comme j'aime bien ¨placoter¨ de temps en temps, je suis à composer un nouveau sujet, dans cette section, où je donnerai mon opinion sur les ONG et leur travail en pays de développement, et il serait intéressant d'y lire les opinions d'autres internautes...

À bientôt,

Pégé Pingouin-0005

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07-15-2013, 01:44 AM
Message : #68
RE: Pour les vrais amateurs de vins !
Salut à tous,

Misère de misère...

[Image: mini_130714053351435444.jpg]

Pégé Pingouin-0005

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07-27-2013, 10:20 AM
Message : #69
RE: Pour les vrais amateurs de vins !
Salut à tous,

Du site basta! :Un vin bio au bon goût de solidarité !

¨Produire bio tout en permettant l’insertion de personnes handicapées. Faire rimer travail et éthique tout en étant viable économiquement. Les membres de la coopérative L’Olivera, en Catalogne, ont relevé le défi : montrer que la solidarité, la qualité et la démocratie peuvent primer sur la rentabilité, le profit et la pseudo performance qui gangrènent nos sociétés.

« Parfois, ça te frappe de découvrir à quel point ils peuvent faire certaines choses mieux que toi. » Toni a les genoux dans la terre calcaire, une main sur la vigne, l’autre sur le sécateur pour parfaire la plante qui fera la joie, dans quelques années, des amateurs de vin. Il parle d’Esteban, son collègue, atteint d’un handicap mental, qui soigne minutieusement les blessures de la vigne avec un fongicide bio.

Jeune diplômé en agronomie, Toni a rejoint la coopérative L’Olivera pour les vendanges l’été dernier, puis a décidé de rester pour la saison de l’huile d’olive. Aujourd’hui, il a du mal à quitter les versants ensoleillés des alentours de Vallbona-de-les-Monges, un village d’à peine 100 âmes, dans la région de la Noguera, à 135 km de Barcelone¨... (Lire au complet)

http://www.bastamag.net/article2160.html?id_mot=71

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12-25-2013, 11:53 PM (Ce message a été modifié le : 12-25-2013 11:54 PM par pg73.)
Message : #70
RE: Pour les vrais amateurs de vins !
Salut à tous,

Un Joyeux Noël à tous... en levant mon verre à votre santé !

Du site LaPresse.ca : Qu'est-ce que le vidal ?

¨Les vignerons québécois terminent ces jours-ci leur récolte de raisins gelés pour la production de vin de glace. La plupart d'entre eux auront cueilli du vidal. Ce cépage français est en effet très prisé au pays pour l'élaboration des vins de dessert.

Le vidal a été mis au point par le chercheur Jean-Louis Vidal au début du 20e siècle. Il est issu d'un croisement entre l'ugni blanc (trebbiano) et le rayon d'or (seibel 4986). Bien qu'il soit originaire de la France, il a rapidement été adopté par les vignerons américains, car il résiste bien au climat froid.

« Comme le riesling, le vidal a une peau épaisse, explique le président l'Association des vignerons du Québec, Charles-Henri de Coussergues. Cela lui permet de résister aux intempéries durant l'automne et le début de l'hiver. »

C'est pourquoi le vidal est le cépage le plus utilisé dans la province pour l'élaboration de vin de glace. Sa peau épaisse lui permet de se dessécher doucement sur la vigne sans éclater¨... (Lire au complet)

http://www.lapresse.ca/vins/actualites/2...-vidal.php

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